中野の美味しいイタリアン トラットリア・イル・フォルネッロ

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ワイン  Vino

ワイン  Vino

イタリアワインは料理と共に

飲むたびに料理が欲しくなる。これこそがイタリアワインの本来の姿
ワイン自体に主張はあれど、料理と共に完成されるその美味しさは感動を呼びます。
北はアルプス南はアフリカ大陸にほど近いイタリア全20州から、
バラエティに富んだ地方色豊かなワインを厳選してご紹介いたします。

グラスワイン ¥750〜
ボトルワイン ¥3,700〜

メーカーズディナー

イタリアからワインの生産者を招いて、フランコシェフのお料理との
アッビナメント(マリアージュ)を楽しんでいただくメーカーズディナー
今までにも数多くの生産者が来店しています。

地方料理とワインのフェアに

定期的にイタリアの州や地方にスポットを当て、
土地の料理とワインを楽しむフェアを開催
夏はシチリアやカンパーニャ、初秋はトスカーナ、
晩秋の白トリュフの時期にはピエモンテのフェアなど、
フォルネッロでイタリア一周出来ちゃうかも。

Digestivo

グラッパ、アマ―ロ、自家製リモンチェッロ等食後酒も
バラエティ豊かにお楽しみ頂けます。

ワイン  Vino